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自家製餡の製造工程
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令和5年2月27
日更新
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3月は和菓子が最も美味しい時期です。桜餅、道明寺、草餅。そして冬の間、人気でした
苺大福もそろそろ終了。
お彼岸にはおはぎをお造りいたします。「暑さ寒さも彼岸まで」いよいよ寒さともお別れです~
3月18日~24日は「おはぎ」を販売します。
<その他の商品は販売しません>
お彼岸は「おはぎ」を販売します(その他の商品は販売しません)
3月18日~24日間は4種類のおはぎを販売します。(その他の商品は販売しません)つぶ餡・こし餡・きな粉(こし餡入)・黒ごま(こし餡入)の4種類。お彼岸団子と落雁も販売します。
「桜餅」
毎朝銅一枚板で手焼きで仕上げています。北海道小豆の自家製こし餡が自慢の逸品。
「道明寺」
もち米から自家製で仕上げています。北海道小豆こし餡を包んでいます.
南伊豆産大島桜の塩漬けでアクセント
苺大福
「とちおとめ苺」を1個入れた自家製の苺大福です。毎朝杵つきで仕上げています。消費期限当日中です。苺の入荷がない時は製造販売なしです。
よもぎ草餅
生の蓬を国産米で造った生地につき込み、北海道小豆つぶ餡を包みました。毎朝手づくりで製造販売しております。
豆大福
毎朝つきたてのお餅に赤えんどう豆の塩煮を加えて北海道小豆つぶ餡を包みました。消費期限当日です。
販売中止中です「urawaサッカーどら焼き」
浦和レッズのホームグランドが駒場サッカー場の時からサポーターに愛されているどら焼きです。新鮮な玉子と砂糖と埼玉県産小麦粉の生地を一文字焼きで焼いております、北海道小豆のつぶ餡もあっさりと手練りで仕上げております。税込120円
スマイルセット
2月22日~3月9日まで。毎日出来立てをセットにしています。セットは売り切れ次第終了になります。お早めに
量売り「お赤飯」
毎日、「ササギ豆の煮汁」でもち米を蒸して量売りで販売しております。<>
「杵つき餅」
毎朝つきたての餅を平らに伸ばし切り目を入れて販売しています。厳選したもち米で30分蒸し、杵つきで仕上げています。
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