​令和4年4月29日更新

​販売中の商品

5月は 和菓子のKing「柏餅」

当店にて北海道小豆を煮て皮を漉した「こし餡」

厳選北海道小豆をじっくり煮て白双糖を加え練り上げた「つぶ餡」

白あんに京味噌を加えて練り上げた「京みそ餡」

の3種類です。

毎朝 国産米粉を練り、蒸して杵つきして、冷まして、

もう一度杵つきした生地で あんを包み

もう一度蒸して冷まして柏葉でお包みしています。​

​5月1日~8日までは

​<柏餅>中心の販売になります