令和4年3月30日更新

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大寒も過ぎ、梅が咲く頃、まだ寒い日も続きますが手造りの和菓子を食べてホッコリとして春を待ちましょう。

和菓子ではもう春です。「桜餅」「道明寺」「よもぎ草餅」など製造しています。是非！！

柏餅

こし餡・つぶ餡・京みそ餡の３種類です。毎朝杵つきで国産米粉（無添加）から製造して販売しております。昔ながらの製法の柏餅を是非！！

「桜餅」4月3日頃終了

毎朝手焼きで焼いています。すべて国産材料で手造りです。北海道小豆だけを使ったこし餡が美味しさのヒミツ！！

「道明寺」

新潟県産もち米からお造りしています。手作りの美味しさです。

よもぎ草餅

国産米で挽いた上新粉を毎朝蒸して搗いた生地に関東で採れたヨモギを混ぜて2度搗きしています。餡は北海道小豆つぶ餡です。

豆大福

毎朝搗きたての餅に塩茹で北海道赤えんどう豆を混ぜています。餡は北海道小豆つぶ餡です。

「urawaサッカーどら焼き」

浦和レッズのホームグランドが駒場サッカー場の時からサポーターに愛されているどら焼きです。新鮮な玉子と砂糖と埼玉県産小麦粉の生地を一文字焼きで焼いております、北海道小豆のつぶ餡もあっさりと手練りで仕上げております。税込120円

量売り「お赤飯」

毎日、「ササギ豆の煮汁」でもち米を蒸して量売りで販売しております。＜＞

「杵つき餅」

毎朝つきたての餅を平らに伸ばし切り目を入れて販売しています。厳選したもち米で30分蒸し、杵つきで仕上げています。

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